《以食回味  烟火人间》

汕头市六都中学

高二五班

陈洁洁

指导老师:周静华

      在这个快节奏的世界，什么东西都是转瞬即逝，没有留下任何足迹。但总有一些东西是要细细碎碎品尝，慢慢回味。美食大抵是我们最难忘的东西了吧，不只因为它带给我们味蕾上的满足，也承载着在这烟火人间中纯粹的爱。而我独爱那炎炎夏日中一碗甜汤。

    甜汤，是潮汕的特色糖水，夏天的时候，糖水铺总会有人去光临，为的就是在酷暑中得到一丝清凉。而奶奶做的甜汤是我吃过最好吃的了。小时候，奶奶总会摇着她那把蒲扇，坐在门口等我放学回家，当我走到路口时，奶奶便满脸笑容的走过来，“囡囡，放学了啊，要不要吃甜汤啊？”“要，要！我要吃奶奶自己做的。”奶奶便乐呵呵的回到家中去做，我就围着她看她是怎么做的。知道我爱吃，奶奶总会把红豆，绿豆，薏米什么的先泡好，然后就可以直接下锅煮了，再加入姜薯，刚煮沸时便有阵阵香味传出，勾的我愈发馋了。我不爱吃太甜的东西，所以奶奶就将刚煮出来的甜汤舀给我，其他人的再加糖。等它凉了，我便勺一匙，清凉而又不甜腻的口感瞬间包裹整个味蕾，“好吃不？”奶奶笑眯眯的看着我说，我只顾着吃，没有回答，只是不断点着头，急切的想要表达对她手艺的夸奖。见我如此，奶奶自己也舀了一碗，同我一起坐在石阶上，边吃边聊今天发生的有趣的事。青瓦下，微热的夏风吹拂着，没有刺耳的鸣笛声，倒是有间歇响起的蝉鸣，夹杂着几声归家呼唤以及孩童欢笑声，一老一少，笑声起伏而起，怡然自得。

      这样的场景，就像汪曾祺，汪老先生的《一食一味》中不是写渺小民众的风雨飘零，而是用几十万字去细细描写乡土美食，花花草草。或许只有自己处于并且享受着这人间烟火气，才能写出如此治愈人心的书籍。如今，我们搬了家，奶奶守旧，不愿意跟着我们，固执守着那青瓦砖房，对于她来说，那才是真正意义上的家吧，一个充满无数美好回忆的家。我也层试着去做那碗甜汤，味道一样，却缺了一分甜，加了糖，味蕾上甜了，心头却没有那一丝甜味。

       每到夏天，我回去的时候，奶奶还是会捧着那一碗甜汤同我坐在台阶上，同样是在青瓦下，同样有着蝉鸣，只是我长大了，奶奶也老了许多。但是甜汤味道没变，奶奶的爱也没变，心头的暖意更甚，鼻头微酸，但还是笑嘻嘻的和奶奶聊着天。夕阳西下，落日余晖，烟火气息，萦绕心头，细细碎碎，不过如此。汪老先生大抵也是热爱这烟火人间吧，也会写出温暖而又治愈的书，让在快节奏中脚不沾地的人们感受到独属于世间的一丝惬意。

     快节奏下的我们也要学会慢下来，即使时间短暂，但是利用它去感受微微清风，品尝一碗甜而不腻的甜汤，看着街边不断远去的车流，看着红绿灯不断闪动，天色逐渐变晚，但却格外平静。一丝恬静，快节奏下多么难得，烟火气息，值得我们细细去回味。以食回味，烟火人间。